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娘とのランチタイム
昨日は中間テストでお姉ちゃんが早く帰ってきました。

前の日にリクエストを聞いたら「オムライス~❤」即答でした♫♬

リクエストにお応えして・・

omura.jpg

付け合せのサラダはこちらのレシピにお世話になりました(≧ω≦)
Cpicon 水菜とツナのサラダ by OyukarinO
ごちそうさまでした✿




そして、夕食は自分が食べたいもの・・
久しぶりにビビンバを作ったよ❤

bibin.jpg

暑いけどしっかりがっつり食べてます(≧ω≦)
ダイエットはなかなか出来ないなぁ・・・



そして今日は久しぶりにお姉ちゃんのお弁当作り・・。
(って火曜以来か・・)


bento.jpg


子ブタmamaちゃんのお弁当見て追っかけでまねっこして作らせてもらったのはこちら。

Cpicon ?鶏肉の海苔塩パン粉焼き? by annnnn

簡単なのにとっても美味しかったです。(つまみ食いしました(笑))



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ピザ☆
昨日は横浜の開港記念日で小学校、中学校ともにお休みでした。

お姉ちゃんは今日から中間テストですが、6月の土日が部活で全部つぶれそうで・・
最近どこにもいけないプチストレスからお出かけすることに。

中間試験なめまくってますね。
痛い思いをすることでしょうが、どうしてもというのでお出かけ。
主人も休みを取ってくれました。

行き先は「ずーらしあ」横浜動物園です。
開港記念日なので無料でしたヾ(=^▽^=)ノ

写真あまり撮らなくて・・・
入り口にてパチリ☆(シザーハンズの庭みたいじゃない(笑))

zoo.jpg


「ポニーにのるチビ」
zoo3.jpg
もっと大きくてかっこいい馬に乗っていたのにお姉ちゃんのときは写真が間に合わず・・。


なんだかんだ歩き回ったのでへとへとになって帰ってきました。

夕食はリクエストにより「ミートソース」
あと自分が食べたかったので「ピザ」

でもピザを取り出している間にミートソースは食べ始められていて
写真はないの・・

pizza.jpg
これは普通のトマトソースをベースにベーコン・ピーマン・ゆで卵をのせ、チーズをかけて焼いたもの。


piza1.jpg

これはマヨネーズベースにチーズだけをのせて先に焼き、あとからレタスの千切り・ツナ・コーンをのせ
マヨでデコレーションしたものです。サラダがわりに・・。

美味しかったです❤



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運動会
土曜日は息子の小学校の運動会でした。

去年、今年と役員会なので集合も早く、お弁当もままならないことから
義母におにぎりと卵焼き、母にお稲荷さんをリクエスト☆

私はおかずを作るのみです。
しかも揚げ物とかは大変になっちゃうのでオーブンで
焼けちゃうものとかにしました。

undo1.jpg

鶏の照焼き、ハーブ焼き、ポテトサラダ、豚肉アスパラまき、ちくわと大葉のくるくる、ウィンナー☆

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undo3.jpg


お世話になったレシピはこちら☆

Cpicon お弁当に?ちくわで海苔?チーズ by 満月152000

Cpicon われわれは宇宙人だ… by chikappe

Cpicon 居酒屋風☆ポテトサラダ by いづみうな


宇宙人のウィンナーはゆみかふぇちゃんと子ブタmamaちゃんの追っかけ♫♬
子供は大うけだよね❤

ごちそうさまでしたヾ(=^▽^=)ノ



去年はお姉ちゃんは最後の運動会、チビは初めての運動会だったので役員会の仕事より、
気合入れてみてましたが、今年は役員の仕事が忙しくてチビの競技をちゃんと見れなかったり・・
あ、50m走で1位になったのはちゃんと見れました☆・。・。★・゚・。・゚☆゚・。・゚★・。・。☆
でも踊りとか途中で他の役員に言われてから気づくような状況で(泣)

来年は役員ではなく一保護者として楽しんでゆっくり見たいなと切に思いました。



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しっとりバナナくるみケーキ☆
昨日はまたまた学校だったのですが、午後からはチビのお友達親子が遊びに来ることになったので
学校行く前に急いでケーキを焼きました♫♬


pound.jpg

お世話になったレシピはこちら✿
Cpicon ☆簡単〜♬しっとりバナナくるみケーキ☆ by みかぱちこ

私は黒糖で焼いたので色がちょっと黒いけど・・(≧ω≦)

生地に生クリームが入るからかとっても柔らかく・・
バナナとくるみの黄金コンビ♫♬
食べた人がみんな絶賛してくれましたヾ(=^▽^=)ノ
(学校にも差し入れで持っていった・・)

もちろん主人も娘もね❤(チビだけは別のお菓子をたくさん食べたので今日のおやつに・・)

断面はこんな感じです。

pound2.jpg


前に黒糖をたくさん買ってしまって使い切れず余っています。
オススメのレシピ等あったらぜひ教えてください(✪ฺܫ✪ฺ)



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ツナのゴーヤチャンプル✿
今日はとっても暑かったですね!

今日も朝から昼過ぎまで学校で、帰ってきたら郵便局に振込み、買い物・・と
慌しい一日でした。

こんな暑く忙しい日はただただ、美味しいビールが飲みたい一心で、
メニューを考えます。

買い物に行き、ふとゴーヤに目が留まる。そのまま購入。
家に帰って豚肉もないことに気づく。でもどーしてもゴーヤ食べたいっ!!

で、家にあるツナ缶を使って、考えながら作ってみました。
メモを取りながら(笑)



Cpicon 子供と食べれる❤ゴーヤとツナのチャンプル

子供にも大好評であっという間になくなりましたヾ(=^▽^=)ノ
ゴーヤの白い部分をしっかり取ることでかなり苦味がなくなり、更に塩もみ→水にさらすので
苦いのが好みの人には物足りないかもσ(⌒ ⌒;)

あとはこちらの一品☆

tin.jpg

Cpicon 子供が絶賛♪チンジャオロース by のりこりん

私のレシピの中では断トツの人気をもつ品です。
ビールがすすみます(あっ、ごはんもすすみます)

今日は前に焼肉したとき残ったかルビで作ったのでちょっとこってり。
なのでウェイパー減らして味を薄めにしました♫♬

あとはサラダとスープ。今日はガッツリ食べ、飲み、チビを寝かしつけながら1時間ほど寝てしまいました(笑)


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